Biscotti Semplicissimi

Ingredienti:

250 g di farina

125 g di burro

125 g di zucchero

4 uova

Dai pochi ingredienti potete capire che questi biscotti sono molto semplici ma davvero buoni, sono simili ai biscotti "lingua di gatto".

Torta Allo Yogurt

Ingredienti:

Un vasetto di yogurt bianco

2 vasetti di zucchero

2 vasetti di farina

1 vasetto di fecola

1/2 vasetto di olio d'oliva

4 uova

Una bustina di lievito per dolci

Come avrete potuto notare dall'elenco degli ingredienti per la farina, lo zucchero e la fecola non ho usato i grammi perché per realizzare questa torta useremo, come unità di misura, il vasetto vuoto dello yogurt. L'altra particolarità di questa torta è che non contiene burro ma olio.

Scones Inglesi

Ingredienti:

250 g di farina

Una bustina di lievito per dolci

80 g di burro

75 g di zucchero

100 g di pinoli

100 g di uvetta sultanina

Un uovo intero più un tuorlo

Un bicchiere di latte

Un pizzico di noce moscata

Setacciate la farina insieme al lievito e allo zucchero e aggiungete la noce moscata. formate una fontana e al centro mettete il burro ammorbidito a temperatura ambiente, l'uovo intero sbattuto insieme al latte.

Semifreddo Con Cioccolato E Meringhe

Ingredienti:
150 g di zucchero
150 g di cioccolato fondente
Meringhe
1/2 litro di panna da montare
4 uova
Una bustina di vanillina
Sale

Innanzitutto tagliuzzate finemente il cioccolato e sbriciolate le meringhe in pezzetti non troppo piccoli perché altrimenti poi non si sentono quando lo si mangia. Montate i tuorli con lo zucchero e la vanillina, deve venire una composto cremoso e chiaro.